Nachfolgend sehen sie eine Auflistung all unserer ausgesuchten Spezialitäten. Mit einem Klick auf die Sortenbezeichnung erhalten Sie detailierte Informationen zum gewählten Produkt. Sie können aber auch verschiedene Sorten ankreuzen und diese gesammelt anzeigen lassen. - Viel Vergnügen.
Der Bio-Berghof Hopp Schwiz Chäs wird in der Käserei Berghof aus Biomilch aus der nächsten Umgebung nach BIO-SUISSE-Richtlinien hergestellt. Er zeichnet sich aus durch sein wunderbar würziges Aroma, die regelmässige, kleine Lochung und den butterweichen Schnitt.
Typ : Halbhartkäse · Rohstoff : aus frischer Bio-Milch
Form: rund, Durchmesser 30 cm · Gewicht: Laib 7 kg · Rinde: geschmiert Lochung: etwa maiskorngross
Geschmack: Ob jung und mild oder länger gelagert - der wunderbar würzige Bio-Berghof-Hop Schwiz Chäs überzeugt jeden Geniesser
Fettgehalt: vollfett, min. 45 % F.i.T. · Festigkeit, wff: halbhart, 57-63 %
Reife: 3 - 5 Monate · Haltbarkeit: 4 Wochen
Verwendung: Schnittkäse, Fondue, Raclette, Küchekäsegerichte
Kennzeichen: CH 5052 · Bio-Label 30313 Bio Suisse
Culinarium Gütesiegel Toggenburg · Suisse Garantie
Restaurant-Käserei Berghof 9608 Ganterschwil
