Nachfolgend sehen sie eine Auflistung all unserer ausgesuchten Spezialitäten. Mit einem Klick auf die Sortenbezeichnung erhalten Sie detailierte Informationen zum gewählten Produkt. Sie können aber auch verschiedene Sorten ankreuzen und diese gesammelt anzeigen lassen. - Viel Vergnügen.
Frischkäsekugeln im Rapsöl. Im Winter heissen sie «Schneeball», im Sommer «Golfball».
Typ: Frischkäse im Rapsöl · Rohstoff: past. Kuh-Bergmilch
Form: kugelförmig · Gewicht: 4 x 20 g · Rinde: keine · Labsorte: mikrobiell
Lochung: keine · Geschmack: mild · Fettgehalt: Vollfett, 45% F.i.Tr.
Festigkeit, wff: Frischkäse, 80% · Reife: 2 Tage
Haltbarkeit: 30 Tage bei sachgemässer Lagerung
Verwendung: Als Tafelkäse, zu Pellkartoffeln
Kennzeichnung: CH 4699
Schaukäserei Kloster Engelberg 6390 Engelberg
