Nachfolgend sehen sie eine Auflistung all unserer ausgesuchten Spezialitäten. Mit einem Klick auf die Sortenbezeichnung erhalten Sie detailierte Informationen zum gewählten Produkt. Sie können aber auch verschiedene Sorten ankreuzen und diese gesammelt anzeigen lassen. - Viel Vergnügen.
Von Bündner Bergen umgeben liegt auf 1'200 m ü. M. die Ortschaft Savognin, bekannt für die reine, gesunde Bündner Luft und die einzigartigen Bündner Alpenkräuter. Geprägt durch diese Umgebung entsteht der Savogniner Halbfett, der beste Halbfett-Käse, aus gesunder, kraftvoller Bündner Bergbauernmilch, auf dem Markt. Geschmackvolles Bündner Bergkäse-Aroma und doch so mild und leicht.
Typ: Halbhartkäse · Rohstoff: aus kraftvoller, thermisierter Bündner Bergbauernmilch
Form: rund, Durchmesser 27 cm · Gewicht: ca. 5 kg · Rinde: hellbraune Schmierrinde
Lochung: unregelmässige Kleinlochung · Geschmack: aromatisch
Fettgehalt: halbfett, 33 % F.i.T. · Festigkeit, wff: halbhart, 57 - 59 %
Reife: ca. 4 Wochen · Haltbarkeit: bis zu 3 Monaten bei Lagertemperatur max. 8° C
Verwendung: Schnittkäse, Dessert, Apéro
Kennzeichnung: CH 73497430 · Artikel-Nr.: 5130
Bergsenn AG 7460 Savognin
