BIO Heumilch Geissen Brie

Der BIO Heumilch Geissen Brie, hat eine sämige, weiche Konsistenz. Sein typischer weisser Teig, sowie sein leichter Geschmack nach Ziegen sind charakteristisch für diesen Käse. Nach 4 – 5 Wochen, entwickelt der BIO Heumilch Geissen Brie ein ausgeprägtes Geissen-Aroma und der Teig wird fliessend. Lactosefrei

BIO Genuss Käserei Hofstetter GmbH 6017 Ruswil

Typ: Weichkäse ·  Rohstoff: BIO Ziegenmilch, thermisiert
Form: runde Laibe Ø 10 cm ·  Gewicht: Laib 150 gr.
Rinde: weisser Schimmelrasen
Lochung: keine
Reife: 4-6 Wochen  ·  Haltbarkeit: 21 Tage
Verwendung: Käseplatten, typischer Dessertkäse, kalte Küche
Kennzeichen: CH 72049274 / BIO Zertifizierungs-Nr.: 15460-15 / SUISSE GARANTIE / BIO SUISSE / Heumilch Schweiz

Fettgehalt: vollfett, mind. 45 %
Festigkeit, wff: mind. 65 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1350 kJ (322 kcal)
  • Fett: 23 g
  • gesättigte Fettsäuren: 18 g
  • Kohlenhydrate: 0.5 g
  • Zucker: 0.1 g
  • Eiweiss: 20 g
  • Salz: 1.5 g