Moser Bio Brie halbfett laktosefrei

Wer genau hinschmeckt, entdeckt eine feine Note von Champignon und von Liebenswürdigkeit. Seine mild-säuerliche Leichtigkeit behält der Bio Brie halbfett auch bei feiner Reife bei. Zum weissen Schimmelrasen passt dunkles Brot, krachen soll’s und knuspern, und ein paar Trauben wären fein – ein Brie mit Stil.

bonCas AG  3293 Dotzigen

Typ: Weichkäse  ·  Rohstoff: Bio-Kuhmilch, pasteurisiert
Form: rund  ·  Gewicht: ca. 1.2 kg
Rinde: weisser Schimmelrasen mit Hordenprägung
Lochung: vereinzelte Bruchlochung
Geschmack: mild säuerlich bis leicht aromatisch
Reife: je nach Geschmack  ·  Haltbarkeit: 35 Tage
Verwendung: Schnittkäse, Käseplatte, Sandwiches, Apéro
Kennzeichen: CH 5636 / Bio Suisse / Suisse Garantie

Fettgehalt: 50 % F.i.T.
Festigkeit, wff: Weichkäse, 71 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 860 kJ (206 kcal)
  • Fett: 13 g
  • gesättigte Fettsäuren: 8 g
  • Kohlenhydrate: <0.5 g
  • Zucker: <0.5 g
  • Eiweiss: 22 g
  • Salz: 0.5 g