Mutschli aus Schafmilch

Würziges Raclette für kalte Wintertage

Schafmilchkäserei Koster 8636 Wald

Typ: Halbhartkäse  ·  Rohstoff: 100 % Schafmilch pasteurisiert
Form: rund  ·  Gewicht: ca. 300 g
Rinde & Lochung: leichte Lochung, mit Foodplast überzogen
Geschmack: mildes, milchiges Aroma
Reife: 4 Monate  ·  Haltbarkeit: 4 Wochen
Verwendung: Für Käseplatten, als Apérohäppchen oder zum Verfeinern von Pasta
Kennzeichnung: CH 5713

Fettgehalt: Rahmstufe, 53 % F.i.T.
Festigkeit, wff: Halbhartkäse, 59.5 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1580 kJ (377 kcal)
  • Fett: 31.4 g
  • gesättigte Fettsäuren: 20.6 g
  • Kohlenhydrate: 1.7 g
  • Zucker: < 0.1 g
  • Eiweiss: 22.9 g
  • Salz: 1.41 g