Rahm-Mutschli

Schweizer Rahmkäse, halbhart, aus thermisierter Bergmilch

Arnold Walker AG  3982 Bitsch

Typ: Halbhartkäse  ·  Rohstoff: thermisierte Bergmilch
Form: rund ·  Gewicht: ca. 800 g Laib
Rinde: Natürliche gelb-rote Rinde
Lochung: geschlossen bis gering
Geschmack: aromatisch, cremig, milchig
Reife: 1.5 Monate ·  Haltbarkeit: 1 Monate
Verwendung: Schnittkäse, Apéro
Kennzeichnung: CH64510087 / Suisse Garantie / Berg&Alp / Valais Excellence / IFS / ISO 9001 / ISO 14001 

Fettgehalt: Rahmkäse
Festigkeit, wff: halbhart


100g enthalten:

  • Brennwert: 1777 kJ (430 kcal)
  • Fett: 38 g
  • gesättigte Fettsäuren: 21 g
  • Kohlenhydrate: 0.5 g
  • Zucker: <0.5 g
  • Eiweiss: 22 g
  • Salz: 1.2 g