Schafmilch Raclette

Würziges Raclette für kalte Wintertage

Schafmilchkäserei Koster 8636 Wald

Typ: Halbhartkäse  ·  Rohstoff: 100 % Schafmilch pasteurisiert
Form: eckig  ·  Gewicht: ca. 500 g
Rinde & Lochung:
Geschmack: würzig, leicht nussig  ·  Reife: 4 Monate  ·  Haltbarkeit: 4 Wochen
Verwendung: Als wunderbares Raclette, zu «Gschwellti» oder als Käseschnitte
Kennzeichnung: CH 5713

Fettgehalt: Rahmstufe, 55 % F.i.T.
Festigkeit, wff: Weichkäse, 61.3 %


100g enthalten:

  • Brennwert: 1603 kJ (383 kcal)
  • Fett: 32.7 g
  • gesättigte Fettsäuren: 20.3 g
  • Kohlenhydrate: 1.6 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 21.5 g
  • Salz: 1.37 g