Senner Bio VK
Hergestellt aus reiner BIO-Bergbauernmilch. Die aromatische BIO-Bergmilch und ihre angenehme Würzigkeit verleihen dem BIO-Bergkäse eine besondere Note.
Berg-Käserei Gais 9056 Gais
Typ: Schweizer Halbhartkäse / Schnittkäse, pasteurisiert Rohstoff: Bio-Bergmilch aus dem Appenzellerland
Form: rund, 30 cm Durchmesser · Gewicht: ca. 5.7-6.2 kg Rinde: natürliche Rindenreifung, Verzehr möglich, aber nicht dafür vorgesehen · Lochung: sparsame, erbsengrosse Rundlochung · Reife: 6-10 Wochen · Haltbarkeit: 2 Monate, Kühlkette · Verwendung: Passt zu jedem Frühstück, Zwischenmahlzeiten, Dessertkäse und gehört auf jede Käseplatte, die ideale BIO Alternative · Kennzeichen: CH 5770 / Bio-Label CH-Bio-006, 32325 Bio Suisse / Berg-Alp (BAIV)
Fettgehalt: vollfett, mind. 49% F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, mind. 54%
100g enthalten:
- Brennwert: 1580 kJ (380 kcal)
- Fett: 30.2 g
- gesättigte Fettsäuren: 17 g
- Kohlenhydrate: 0.7 g
- Zucker: 0 g
- Eiweiss: 26.6 g
- Salz: 1.5 g
