Sternenberger Mutschli

Geliebt von Gross und Klein, drum muss er in jede Theke rein.

Käserei Preisig  8499 Sternenberg

Typ: Halbhartkäse  ·  Rohstoff: thermisierte, silofreie Kuhmilch
Form: rund  ·  Gewicht: kleiner 450g, grosser 1 kg
Rinde: trockene Schmierrinde
Lochung: Schlitzlochung
Geschmack: mild, leicht säuerlich
Reife: 1 Monate  ·  Haltbarkeit: 3 Wochen
Verwendung: Für Schnittkäse, Dessertkäse oder als Geschenkartikel
Kennzeichen: CH 5359

Fettgehalt: vollfett, mind. 45% F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, 56%

100g enthalten:

  • Brennwert: 1552 kJ (374 kcal)
  • Fett: 31 g
  • gesättigte Fettsäuren: 17.3 g
  • Kohlenhydrate: 0.53 g
  • Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 23.4 g
  • Salz: 1.5 g
Sternenberger Mutschli