Willkommen

17 Mitglieder der SGWH Genossenschaft begrüssen Sie recht herzlich

Es freut uns, dass sie uns hier kennenlernen, oder über uns Neuigkeiten erfahren wollen. Wählen Sie die verschiedenen Produzenten und Produkte nach ihren Wünschen an:

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7. - 11. Oktober 2023

Anuga in Köln


Die Anuga ist die weltweit führende Fachmesse für Lebensmittel und Getränke - lebendig, vielfältig, dynamisch.
https://www.anuga.de


An der diesjährigen Anuga ist auch die SGWH durch 3 Mitglieder vertreten:
Fromages Spielhofer SA | bonCas AG | Seiler Käserei AG







 

 

 

 

 

 

 

 

CHEESEAFFAIR 2024 | Nationale Handelstage für Schweizer Käse


29. - 30. Januar 2024 | Alte Reithalle Aarau


CHEESEAFFAIR ist die neue nationale Plattform für Schweizer Käse vom Montag 29. und Dienstag 30. Januar 2024 in der Alten Reithalle in Aarau. Die CHEESEAFFAIR richtet sich an Fachleute aus dem Gross- und Detailhandel im In- und Ausland sowie der Gastronomie.
Das etwas andere Veranstaltungskonzept mit Charme bietet den Ausstellern eine attraktive und effiziente Plattform zur Vermarktung von Schweizer Käse.

Die Besucher der CHEESEAFFAIR erhalten einen tiefen Einblick in die Schweizer Käsekultur und erleben die grösste Käsevielfalt aus allen Schweizer Landesteilen. Besucher können sich direkt von Produzenten beraten lassen, Käse degustieren und an Vorträgen und Workshops teilnehmen.

 

Kommen Sie vorbei - wir freuen uns auf Sie:  cheeseaffair.ch


 





Die neu gestaltete SGWH-Broschüre ist ab sofort in deutscher und französischer Sprache erhältlich.
Bestellungen nehmen wir gerne unter info@cheese.ch entgegen.




  Swiss Cheese Award 22 Gewinner der SGWH


Kategorie: Raclettekäse mit aromatisierenden Zusätzen
«Seiler Raclette mit grünem Pfeffer» von der Seiler Käserei AG


Kategorie: Bloderkäse und Sauerkäse AOP
«Werdenberger Sauerkäse AOP» von der Käserei Stofel AG


Kategorie: Übrige Hart- Extrahartkäse
«Alpjuwel» von der Käserei Engelberg AG


Kategorie: Ziegenkäse extrahart, hart und halbhart
«Ziegenperle» von Käsekult AG


Kategorie: Käseinnovation
«Weingestein» von der Käserei Neuwies


Alle Mitglieder nehmen am Wettbewerb teil.
https://www.cheese-awards.ch





Sommelier:


Die SGWH ist sehr erfreut, dass es in der Schweiz jetzt eine professionelle, praxisbezogene und fundierte Ausbildung zum Diplom-Käse-Sommelier gibt.
www.käse-sommelier.ch