Fromagerie des Franches-Montagnes SA
En 2016, la coopérative MIBA a repris la fromagerie « Christian Kälin AG ». En 2019, lanouvelle fromagerie des Franches Montagnes SA, avec une fromagerie dedémonstration moderne et interactive, a été mise en service à la périphérie du villagedu Noirmont. Cette installation permet aux visiteurs de découvrir le processus defabrication du fromage de manière ludique et éducative. Actuellement, la fromagerietransforme plus de 5 millions de kg de lait, principalement en Tête de Moine et enGruyère, les spécialités fromagères maison complétant l’offre dans un magasinattrayant.
Fromagerie des Franches-Montagnes SA
Rue de l’Avenir 2, 2340 Le Noirmont
Tel. 032 952 19 00