Sepp Brülisauer Käse SA

La fromagerie Sepp Brülisauer est logée entre les villes idylliques de Bremgarten et Mellingen in Künten, toutes deux bordées par la Reuss.

Notre philosophie repose sur le désir de produire des spécialités fromagères répondant aux besoins du marché, dans le respect de la nature, avec joie et passion. Nous fabriquons notre fromage de manière traditionnelle et naturelle, à base de lait de non-ensilé de la région, et le travaillons à la main avec tout notre dévouement jusqu’à la fin de son affinage.

Environ la moitié du lait est traité selon les directives de Bio Suisse.

Nous travaillons nos fromages avec tout notre dévouement jusqu’à ce que leur affinage soit terminé.

Vous en apprendrez plus à notre sujet sur notre page d’accueil.

Fabian Spielhofer
Unterdorf 6, 5444 Künten
Telefon: +41 (0)56 496 33 61, Telefax: +41 (0)56 496 48 10
chaesi_kuenten@bluewin.ch
www.chaesi-kuenten.ch