Aletsch Mutschli
Fromage suisse à pâte mi-dure, entièrement gras, fabriqué à partir de lait de montagne thermisé.
Un montagnard rehaussé : aromatique, savoureux, au caractère bien trempé.
Plein de saveur. Un plaisir originel puissant pour les rêveurs, les aventuriers et les gourmets.
contient du lait / naturellement sans lactose
Origine Suisse
Arnold Walker AG 3982 Bitsch
Type : fromage à pâte mi-dure – Matière première : lait de montagne thermisé
Meule : ronde – Poids : env. 8oo g par meule
Croûte : frottée
Trouage : fermé à faible
Affinage : env. 5 mois – Conservation : 2 mois
Utilisation : Principalement fromage à la coupe
Référence : CH64510087 / Suisse Garantie / Berg&Alp / Valais Excellence / IFS / ISO 9001 / ISO 14001
Teneur en matière grasses: gras
Fermeté, wff: mi-dur
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1790 kJ (432 kcal)
- Graisse: 36.4g
- Acides Gras Saturés: 19g
- Glucides: 0.5g
- Sucre: <0.5g
- Protéines: 25.5g
- Sel: 1.2g
