Bierdeckel
L’invité surprise à la fin. Petit par la taille, grand par la présence. Le sous-bock n’est pas un fromage à déguster en passant, il mérite toute votre attention. Idéal comme dessert, pour lancer la conversation ou comme petit point d’orgue à la fin d’un bon repas.
Brülisauer Käse AG 5444 Künten
Type: Fromage mi-dur · Matière première: Lait de vache
Meule: ronde · Poids: 500 g
Croûte: lavé avec de la bière
Trous: Trous à éclats
Arôme: épicé savoureusement
Affinage: 8 semaines · Conservation: 20 jours
Recommandé pour: pour des moment agréable
Marquage: CH 5601
Matière grasse: gras, environ 50 % F.i.T.
Consistance, tefd: mi-dur, ca. 60 %
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1540 kJ (368 kcal)
- Graisse: 32 g
- Acides Gras Saturés: 18 g
- Glucides: 0.4 g
- Sucre: 0 g
- Protéines: 23 g
- Sel: 2 g