Bio-Berghof-Chümichäs (au cumin)
Le Bio-Berghof-Chümichäs est produit à Ganterschwil avec du lait frais et du cumin biologique. Le cumin lui rend un arôme exceptionnel.
Auberge-Fromagerie Berghof 9608 Ganterschwil
Type: Fromage mi-dur · Matière première: lait frais biologique
Forme: rond, diamètre: 30 cm · Poids: Meul 6 kg
Croûte: émmorgé
Trous: torrentueux avec du cumin
Goût: Se fromage gras mi-dur convainc chaque jouisseurs avec son arôme au cumin
Affinage: 3 – 5 mois · Conservation: 4 semaines
Recommandé pour: À la coupe, fondue, raclette, different repas avec du fromage
Marquage: CH 5052 / Bio-Label CH-Bio-038/ 10575 Bio Suisse / Culinarium Gütesiegel Toggenburg / Suisse Garantie
Matière grasset: gras, min. 45% F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dur, 57-63 %
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1734 kJ (418 kcal)
- Graisse: 34 g
- Acides Gras Saturés: 20.5 g
- Glucides: 0.4 g
- Sucre: 0 g
- Protéines: 27.5 g
- Sel: 1.8 g
