Moser Camembertli
Il a l’air innocent, il est doux et moelleux, il est facile à couper et à croquer, c’est un camarade facile à entretenir et apprécié de tous, le camembert. Plus un connaisseur lui laisse du temps, plus son fondant s’affine et plus son arôme se renforce. Le camembert Moser au lait du Seeland, avec sa moisissure blanche, est un fromage pour les connaisseurs et les experts.
bonCas SA 3293 Dotzigen
Type : fromage à pâte molle – Matière première : lait de vache pasteurisé
Forme : ovale – Poids : 125 g
Croûte : croûte blanche à moisissures avec empreinte de la horde
Trouage : trous isolés dans le caillé
Goût : légèrement acidulé à aromatique
Affinage : selon le goût – Conservation : 30 jours
Utilisation : plateau de fromage, sandwichs, apéritif, petit déjeuner
Référence : CH 5636 / Suisse Garantie
Matière grasse: 50 % F.i.T.
Fermeté, wff: Fromage à pâte molle, 71 %
100g conteniennent:
- Valeurs Caloriques: 1290 kJ (310 kcal)
- Graisse: 26 g
- Acides Gras Saturés: 16 g
- Glucides: <0.5 g
- Sucre: <0.5 g
- Protéines: 19 g
- Sel: 1.5 g
