Chèvre frais

Un doux fromage frais avec un goût aromatique et acidulé; il est crémeux et légèrement salé avec un arôme agréable de chèvre.

Fromagerie Stofel SA  9657 Unterwasser

Type: Fromage frais  ·  Matière première: Lait de chèvre, pasteurisé
Forme: En rouleau 6 – 10cm long  ·  Poids: 0.15 kg
Croûte: Blanche
Trous: Aucun
Affinage: 2 – 4 semaine  ·  Conservation: 4 semaine
Recommandé pour: Fromage à la coupe
Marquage: CH 5771

Matière grasse: 47 % F.i.T.
Fermeté, wff: 66 %

100g contiennent:

  • 1156 kJ (277 kcal)
  • 22 g
  • 13.2 g
  • 0.2 g
  • 0 g
  • 20 g
  • 1 g
Chèvre frais