Engelberger Golfball / Schneeball
Boules de fromage frais en huile de colza. En hiver on l’appelle «Boule de Neige» et en été «Balle de Golf».
Fromagerie-Vitrine du Monastère d’Engelberg 6390 Engelberg
Type: Fromage à pâte molle crémeux, rempli avec du fromage à pâte fraiche au mocca · Matière première: Lait de montagne
Forme: ronde · Poids: 150g
Croûte: Moisissure blanche
Trous: aucun
Affinage: 2 semaines · Conservation: 24 jours
Recommandé pour: Fromage de tables, avec pommes de terre
Marquage: CH 4699
Matière grasse: min. 55% F.i.T.
Fermeté, wff: 70-75%
100g contiennent:
- 1490 kJ (356 kcal)
- 31 g
- 18 g
- 1 g
- 0 g
- 19 g
- 2 g
