Melch’s Bio-Berghof-Hanfsamen-Käse
Le fromage Melch’s Bio-Berghof-Hanfsamen-Käse est produit dans la fromagerie Berghof à Ganterschwil avec du lait biologique du plus proche environnementaus, après les directives de BIO-SUISSE. Il se caractérise par les graines de chanvre, qui sont pleins de vitamines et d’acides gras omega. « Le temps est venu de vivre sains! »
Auberge-Fromagerie Berghof 9608 Ganterschwil
Type: Fromage mi-dur · Matière première: lait frais biologique et graines de chanvre · Forme: rond, diamètre: 30 cm · Poids: Meule 6 kg · Croûte: émmorgé · Trous: désordonné avec des graines de chanvre · Goût: jeune et doux ou conservé plus longtemps épicé et au goût de noisette · Affinage: 3 – 5 mois · Conservation: 4 semaines · Recommandé pour: À la coupe, fondue, raclette, different repas avec du fromage · Marquage: CH 5052 / Bio-Label CH-Bio-038/ 10575 Bio Suisse / Culinarium Gütesiegel Toggenburg / Suisse Garantie
Matière grasse: gras, min. 45% F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dur, 57-63 %
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1734 kJ (418 kcal)
- Graisse: 34 g
- Acides Gras Saturés: 20.5 g
- Glucides: 0.4 g
- Sucre: 0 g
- Protéines: 27.5 g
- Sel: 1.8 g
