Helvetikuss

Un rêve de fromage épicé se réalise : Helvetikuss. D’un rouge éclatant au premier regard, l’Helvetikuss séduit par son goût époustouflant. Ce n’est pas pour rien que notre propre création est ornée d’une bouche rouge en forme de baiser – les deux sont irrésistibles. Idéal pour la charcuterie, les plateaux de fromage, la fondue ou pour gratiner – tout simplement helvétique !

Fromagerie Neuwies  9601 Lütisburg-Station

Type: Fromage mi-dur  ·  Matière première: Lait de vache
Forme: Ronde, diamètre 25 cm   ·  poids:  4 – 4.5 kg
Croûte: émmorgé naturellement, rouge
Trous: trous rond régulier, grandeur de maïs ou petit pois.
Affinage: Environ 4 – 6 mois  ·  Conservation: 60 jours
Recommandé pour: Petit déjeuné, dîner, Plat de fromage, dessert
Marquage:CH -5413

Matière grasse: gras, min. 53 % F.i.T.
Fermeté, wff: 58-62 %


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1400 kJ
  • Graisse: 28 g
  • Acides Gras Saturés: 19 g
  • Glucides: 1 g
  • Sucre: 0 g
  • Protéines: 21 g
  • Sel: 1.5 g