Hochmoor Chäs halbhart, Würzig. Jung
Plongez dans un monde de saveurs passionnantes avec notre fromage Hochmoor Chäs, Épicé. Jeune. Ce fromage allie le piquant naturel des tourbières hautes à la fraîcheur d’un jeune fromage. Fabriqué à partir de lait soigneusement sélectionné et affiné avec les arômes uniques de la région des hautes tourbières, notre fromage offre une combinaison harmonieuse d’épices douces et de textures délicates. Chaque tranche révèle un voyage passionnant de saveurs inspirées par la terre des hautes tourbières. Que ce soit en tant qu’en-cas délicieux, sur un pain rustique ou comme complément vivifiant à vos recettes préférées, notre fromage des Hautes Fagnes, épicé.jeune donne à chaque repas une note unique. Découvrez l’authenticité et le caractère de ce fromage et laissez-vous séduire par son alliance unique de tradition et d’innovation.
Käserei Liechti Bergkäserei CH-8726 Ricken SG
Type : fromage à pâte mi-dure · Matière première : lait de vache thermisé à fourrage non-ensilé · Forme : ronde – Poids : 5-6 kg
Croûte : rougeâtre à brune · Trouage : quelques petits trous isolés · Arôme : doux, aromatique
Affinage : > 2 mois · Conservation : 60 jours · Utilisation : Fondue, raclette, plateau de fromage, dessert
Marquage : CH 3386
Matière grasse: 45%
Consistance, tefd: 57-63 %
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1734 kJ (418 kcal)
- Graisse: 30 g
- Acides Gras Saturés: 20.5 g
- Glucides: 0.4 g
- Sucre: 0 g
- Protéines: 27.5 g
- Sel: 1.8 g
