Hochmoor Chäs Raclette classic
Découvrez le plaisir ultime avec notre Hochmoor Raclette au lait cru de haute qualité ! Fabriqué avec le plus grand soin et la plus grande passion, nous sommes fiers de présenter un fromage qui capture l’essence des arômes naturels. Chaque couche fondue révèle la richesse authentique du lait cru, sublimée par un artisanat de maître. Notre raclette garantit une fête fondante pour les sens, parfaite pour les soirées conviviales ou les occasions spéciales. Un vrai régal pour les amateurs de fromage en quête d’authenticité.
Käserei Liechti Bergkäserei CH-8726 Ricken SG
Type : fromage à pâte mi-dure · Matière première : lait de vache thermisé à fourrage non-ensilé · Forme : ronde ou carrée · Poids : 6-7 kg
Croûte : rougeâtre à brune · Trouage : quelques petits trous isolés · Arôme : doux, épicé, plein de caractère
Affinage : > 3 mois · Conservation : 60 jours · Utilisation : Fondue, raclette, plateau de fromage, dessert
Marquage : CH 3386
Matière grasse: 45%
Consistance, tefd: 57-63 %
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1734 kJ (418 kcal)
- Graisse: 29 g
- Acides Gras Saturés: 20.5 g
- Glucides: 0.4 g
- Sucre: 0 g
- Protéines: 27.5 g
- Sel: 1.8 g
