Knoblauchkäse (Fromage à l’ail)
Tendre et fin fromage aromatisé d’ail fraîchement découpé
Fromagerie Preisig 8499 Sternenberg
Type: Fromage mi-dur · Matière première: Lait de vache, thermisé et non-ensilé
Forme: Ronde · Poids: 4 kg
Croûte: Emmorgé, sèche
Trous: à la fente vivantes
Goût: d’ail frais coupé
Affinage: 2 mois · Conservation: 1 mois
Recommandé pour: Fromage à la coupe, fromage à la dessert et plats de fromage, trés bon pour gratinier
Marquage: CH 5359
Matière grasse: gras, min. 45 % F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dure, 56 %
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1544 kJ (370 kcal)
- Graisse: 31 g
- Acides Gras Saturés: 17.3 g
- Glucides: 0.53 g
- Sucre: 0 g
- Protéines: 23 g
- Sel: 1.5 g
