Moser Bio Premium Cru Blanc
bonCas AG 3293 Dotzigen
Type : fromage à pâte molle – Matière première : lait de vache bio, thermisé
Meule : ronde – Poids : 125 g
Croûte : croûte courte à moisissure avec empreinte de la horde
Trouage : trous de rupture isolés
Goût : doux et acidulé, aromatique
Maturité : selon le goût – Conservation : 30 jours
Utilisation : frais ou préparé
Référence : CH 5636 / Bio Suisse / Suisse Garantie
Matière grasse: 50 % F.i.T.
Feremté, wff: Fromage à pâte molle, 71 %
100g contiennent:
- Valeurs Calorique 1290 kJ (310 kcal)
- Graisse: 26 g
- Acides Gras Saturés: 16 g
- Glucides: <0.5 g
- Sucre: <0.5 g
- Protéines 19 g
- Sel: 1.5 g