Moser Madame Piquant
Sa moisissure semble innocente, mais le nom du fromage en dit long. Et la garniture d’herbes renferme de la mangue et du piment. Grâce à son emballage en aluminium, il affrontera courageusement le barbecue ou le four. Jusqu’à ce qu’il fonde, sauvage et aromatique-fruité, une petite bête au fort arrière-goût. Madame Piquant aime le vin d’été et les barbecues au jardin. Et bien étalé, ce fromage accompagnera à merveille vos saucisses grillées.
bonCas SA 3293 Dotzigen
Type : fromage à pâte molle · Matière première : lait de vache pasteurisé
Forme : rond · Poids : 100 g
Croûte : mixte avec embossage spécifique et mélange de sel aux herbes.
Ouverture : yeux de rupture sporadiques
Goût : aromatique et fruité, doux. Légère note pimentée corsée au palais.
Maturation : selon les goûts · Durée de conservation : 30 jours
Utilisation : à manger chaud
Référence : CH 5636 / Suisse Garantie
Matière grasse: 50 % F.i.T.
Fermeté, wff: Fromage à pâte molle, 70 %
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1290 kJ (310 kcal)
- Graisse: 26 g
- Acides Gras Saturés: 16 g
- Glucides: <0.5 g
- Sucre: <0.5 g
- Protéines: 19 g
- Sel: 1.5 g