Moser Mini Senf
Lorsque l’on croque dans ce fromage à pâte molle rural, notre langue tombe brusquement sur de petits grains de moutarde. Et c’est là que l’on comprend : ce fromage contient de la moutarde ! Et c’est une bonne chose. Cette création de la marque Moser contient une farce fine, faite à la main, contenant de la moutarde de Dijon douce. Il se déguste en pique-nique, à l’apéritif ou comme petite friandise.
bonCas SA 3293 Dotzigen
Type : fromage à pâte molle · Matière première : lait de vache pasteurisé
Forme : rond · Poids : 50 g
Croûte : mixte avec embossage spécifique, fromage fourré
Ouverture : yeux de rupture sporadiques
Goût : corsé, légèrement aromatique, crémeux, avec arôme de moutarde
Maturation : selon les goûts · Durée de conservation : 30 jours
Utilisation : plateaux de fromages, petit déjeuner, apéritif
Référence : CH 5636
Matière grasse: 60 % F.i.T.
Fermeté, wff: Fromage à pâte molle, 71 %
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1435 kJ (345 kcal)
- Graisse: 32 g
- Acides Gras Saturés: 19 g
- Glucides: 1.5 g
- Sucre: 1.5 g
- Protéines: 13 g
- Sel: 1.3 g