Moser Monsieur Lardon
Des gourmets ont déjà eu l’idée d’enrober du fromage à pâte molle de tranches de lard et de faire griller le tout. Jusqu’à ce que le fromage onctueux devienne souple et ait pris le goût puissant du lard croustillant. Moser Monsieur Lardon, dans son emballage en aluminium, est la combinaison parfaite. Il se marie à merveille avec un vin blanc pétillant et du pain rustique cuit au feu de bois.
bonCas SA 3293 Dotzigen
Type : fromage à pâte molle · Matière première : lait de vache pasteurisé
Forme : rond · Poids : 110 g
Croûte : légèrement fleurie, avec embossage spécifique
Ouverture : yeux de rupture sporadiques
Goût : doux et aromatique ; note discrète de lard
Maturation : selon les goûts · Durée de conservation : 30 jours
Utilisation : à manger chaud
Référence : CH 5636 / Suisse Garantie
Matière grasse: 50 % F.i.T.
Fermeté, wff: Fromage à pâte molle, 70 %
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1290 kJ (310 kcal)
- Graisse: 25 g
- Acides Gras Saturés: 16 g
- Glucides: <0.5 g
- Sucre: <0.5 g
- Protéines: 20 g
- Sel: 1.5 g