Moser Monsieur Lardon

Des gourmets ont déjà eu l’idée d’enrober du fromage à pâte molle de tranches de lard et de faire griller le tout.  Jusqu’à ce que le fromage onctueux devienne souple et ait pris le goût puissant du lard croustillant. Moser Monsieur Lardon, dans son emballage en aluminium, est la combinaison parfaite. Il se marie à merveille avec un vin blanc pétillant et du pain rustique cuit au feu de bois.

bonCas SA  3293 Dotzigen

Type : fromage à pâte molle  ·  Matière première : lait de vache pasteurisé

Forme : rond  ·  Poids : 110 g

Croûte : légèrement fleurie, avec embossage spécifique

Ouverture : yeux de rupture sporadiques

Goût : doux et aromatique ; note discrète de lard

Maturation : selon les goûts  ·  Durée de conservation : 30 jours

Utilisation : à manger chaud

Référence : CH 5636 / Suisse Garantie

Matière grasse: 50 % F.i.T.
Fermeté, wff: Fromage à pâte molle, 70 %


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1290 kJ (310 kcal)
  • Graisse: 25 g
  • Acides Gras Saturés: 16 g
  • Glucides: <0.5 g
  • Sucre: <0.5 g
  • Protéines: 20 g
  • Sel: 1.5 g