Moser Premium Fette Berta
150 grammes d’opulence sous la forme d’un fromage rond à double crème. Il est bien crémeux. Il a un goût doux et acidulé, crémeux à corsé et aromatique. Il offre une expérience gustative complète et grasse. Et il vaut plus qu’un péché. Le Fette Berta, la dernière création de Moser, est une excellente innovation au sens propre du terme : le fromage a remporté le prix de l’innovation au Swiss Cheese Award 2014. La Fette Berta est livrée dans une petite caisse en bois rustique, ce qui en fait également un bon cadeau à emporter.
bonCas SA 3293 Dotzigen
Type : fromage à pâte molle – Matière première : lait de vache pasteurisé
Meule : ronde – Poids : 150 g
Croûte : croûte-mixte (moisissure blanche avec une légère croûte jaunâtre)
Trouage : trous isolés dans le caillé
Goût : légèrement acidulé, crémeux à corsé, aromatique
Maturité : selon le goût – Conservation : 30 jours
Utilisation : frais ou préparé et pour l’apéritif
Référence : CH 5636 / Suisse Garantie
Matière grasse: 75 % F.i.T.
Fermeté, wff: Fromage à pâte molle, 71 %
100g contiennent:
- Valeur Caloriques: 1486 kJ (355 kcal)
- Graisse: 35 g
- Acides Gras Saturés: 21 g
- Glucides: 1 g
- Sucre: 1 g
- Protéines: 9 g
- Sel: 0.5 g
