Moser Premium Fette Berta

150 grammes d’opulence sous la forme d’un fromage double crème rond agréablement onctueux. Son goût varie de crémeux et délicatement aigre à corsé et aromatique. Il offre une expérience gustative riche en matière grasse. Et il vaut plus qu’un péché… Dernière création de la fromagerie Moser, est une innovation remarquable, au sens premier du terme : il a reçu le prix de l’innovation dans le cadre du « Swiss Cheese Award 2014 ». Le Fette Berta est emballé dans une boîte en écorce typique, et fait donc bonne impression également comme petit cadeau.

bonCas SA  3293 Dotzigen

Type : fromage à pâte molle  ·  Matière première : lait de vache pasteurisé

Forme : rond  ·  Poids : 150 g

Croûte : mixte (moisissure blanche avec croûte légèrement jaunâtre)

Ouverture : yeux de rupture sporadiques

Goût : crémeux et délicatement aigre à corsé et aromatique

Maturation : selon les goûts  ·  Durée de conservation : 30 jours

Utilisation : frais ou préparé, ou pour l’apéritif

Référence : CH 5636 / Suisse Garantie

 

Matière grasse: 75 % F.i.T.
Fermeté, wff: Fromage à pâte molle, 71 %


100g contiennent:

  • Valeur Caloriques: 1486 kJ (355 kcal)
  • Graisse: 35 g
  • Acides Gras Saturés: 21 g
  • Glucides: 1 g
  • Sucre: 1 g
  • Protéines: 9 g
  • Sel: 0.5 g