Moser Scharfer Schweizer
Pour les gourmands épicés. Un fromage qui fait honneur à son nom. Enrichi d’une sauce au chili et à la mangue, ce délice a un arôme fruité et aromatique. Si, en dépit de son nom, le goût du Suisse épicé semble encore discret et doux au début, son dégustateur sera surpris et séduit par une note de piment légèrement prononcée en fin de bouche. Un fromage pour les gourmands.
bonCas SA 3293 Dotzigen
Type : fromage à pâte molle – Matière première : lait de vache pasteurisé
Meule : ronde – Poids : 100 g
Croûte : croûte-mixte avec empreinte de la claie
Trouage : trous isolés dans le caillé
Goût : aromatique et fruité, doux. En fin de bouche, note de piment légèrement prononcée.
Affinage : selon le goût – Conservation : 30 jours
Utilisation : plateau de fromage, sandwichs, apéritif, à manger chaud
Référence : CH 5636 / Suisse Garantie
Matière grasse: 50 % F.i.T.
Fermeté, wff: Fromage à pâte molle, 71 %
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1290 kJ (310 kcal)
- Graisse: 26 g
- Acides Gras Saturés: 16 g
- Glucides: <0.5 g
- Sucre: <0.5 g
- Protéines: 19 g
- Sel: 1.5 g
