Moser Scharfer Schweizer

Pour les amateurs de mets épicés. Un fromage qui fait largement honneur à son nom. Agrémenté d’une sauce mangue-piment, ce véritable plaisir pour le palais acquiert un arôme aromatique et fruité. Si au début, malgré son nom, le Scharfer Schweizer se révèle discret et doux, il surprend ensuite le palais de celui qui le déguste et le séduit en dévoilant une note pimentée légèrement piquante. Un fromage parfait pour les amateurs de mets épicés !

bonCas SA  3293 Dotzigen

Type : fromage à pâte molle  ·  Matière première : lait de vache pasteurisé

Forme : rond  ·  Poids : 100 g

Croûte : mixte avec embossage spécifique

Ouverture : yeux de rupture sporadiques

Goût : aromatique et fruité, doux. Légère note pimentée corsée au palais.

Maturation : selon les goûts ·  Durée de conservation : 30 jours

Utilisation : plateaux de fromages, sandwiches, apéritif, à manger chaud

Référence : CH 5636 / Suisse Garantie

Matière grasse: 50 % F.i.T.
Fermeté, wff: Fromage à pâte molle, 71 %


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1290 kJ (310 kcal)
  • Graisse: 26 g
  • Acides Gras Saturés: 16 g
  • Glucides: <0.5 g
  • Sucre: <0.5 g
  • Protéines: 19 g
  • Sel: 1.5 g