Peffer Raclette (au poivre)
Fromage raclette tendrement fondant avec brins de poivre vert
Fromagerie Preisig 8499 Sternenberg
Type: Fromage mi-dur · Matière première: Lait de vache, thermisé et non-ensilé
Forme: Angulaire · Poids: 6kg
Croûte: lavée
Trous: vivantes
Goût: poivré
Affinage: 3 mois · Conservation: 1.5 mois
Recommandé pour: La raclette et la cuisine chaude
Marquage: CH 5359
Matière grasse: gras, min. 45 % F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dure, 56 %
100g contiennent:
- 1449 kJ (349 kcal)
- 26.5 g
- 15.9 g
- 0.47 g
- 0 g
- 27.2 g
- 1.5 g