Raclette Natur
La raclette de brebis est idéale pour apporter une touche de diversité digeste sur la table lors d’un repas convivial. Nature ou agrémenté d’herbes des Alpes suisses, ce fromage est un véritable régal pour les papilles.
Emscha GmbH , 6162 Entlebuch
Type : fromage à pâte mi-dure – Matière première : lait de montagne thermisé
Meule : ronde – Poids : env. 800 g par meule
Croûte : Croûte : Croûte naturelle jaune-rouge
Trouage : fermé à faible
Goût : aromatique, crémeux, laiteux
Affinage : 1.5 mois – Conservation : 1 mois
Utilisation : fromage à la coupe, apéritif
Référence : CH64510087 / Suisse Garantie / Berg&Alp / Valais Excellence / IFS / ISO 9001 / ISO 14001
Matière grasse : 45% MG.
Fermeté, wff : 55-65
100g contiennent :
- Brennwert: 1682 kJ (405 kcal)
- Fett: 32.1 g
- gesättigte Fettsäuren:
- Kohlenhydrate: 2.1 g
- Zucker:
- Eiweiss: 27 g
- Salz:
