Moser Premium Riesling x Sylvaner
Sur les coteaux ensoleillés de Thurgovie, les raisins Müller-Thurgau mûrissent. Leur vin est le choix parfait pour y faire macérer et soigner un fromage à pâte molle modelé à la main. Ce qui apparaît est une délicatesse incomparable avec une note délicate de muscade, qui ennoblit chaque buffet de fromages et sublime chaque plateau de fromages. Un morceau de nature exquis pour tous ceux dont la vie est trop précieuse pour un fromage moyen.
bonCas SA 3293 Dotzigen
Type : fromage à pâte molle – Matière première : lait de vache pasteurisé, vin blanc
Meule : ronde – Poids : 125 g
Croûte : mixte
Trouage : trous isolés dans le caillé
Arôme : aromatique et fruité, doux à épicé, avec une note de levure de vin
Affinage : selon le goût – Conservation : 30 jours
Utilisation : plateau de fromage, apéritif, avec un verre de vin ou à déguster chaud
Référence : CH 5636 / Suisse Garantie
Matière grasse: 55 % F.i.T.
Fermeté, wff:Fromage à pâte molle, 71 %
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1330 kJ (320 kcal)
- Graisse: 18 g
- Acides Gras Saturés: 17 g
- Glucides: <0.5 g
- Sucre: <0.5 g
- Protéines: 17 g
- Sel: 1.5 g
