Bioleta

Fromage à la crème de brebis doux, jeune, crémeux et fin

Emscha GmbH , 6162 Entlebuch

Type : fromage à pâte mi-dure – Matière première : lait de montagne thermisé
Meule : ronde – Poids : env. 800 g par meule
Croûte : Croûte : Croûte naturelle jaune-rouge
Trouage : fermé à faible
Goût : aromatique, crémeux, laiteux
Affinage : 1.5 mois – Conservation : 1 mois
Utilisation : fromage à la coupe, apéritif
Référence : CH64510087 / Suisse Garantie / Berg&Alp / Valais Excellence / IFS / ISO 9001 / ISO 14001

Matière grasse : 45% MG.
Fermeté, wff : 55-65

100g contiennent :

  • Brennwert: 1567 kJ (378 kcal)
  • Fett: 32 g
  • gesättigte Fettsäuren:
  • Kohlenhydrate: 1.8 g
  • Zucker:
  • Eiweiss: 20.7 g
  • Salz:
Bioleta