Salato

L’équivalent de la feta grecque – mais 100% pur lait de brebis bio. Elle donne à chaque salade une touche particulière.

Emscha GmbH , 6162 Entlebuch

Type : fromage à pâte molle – Matière première : lait de brebis bio
Meule : rectangulaire – Poids : env. 200 g par meule
Croûte : Croûte naturelle jaune-rouge
Trouage : fermé à faible
Goût : aromatique, crémeux, laiteux
Affinage : 1.5 mois – Conservation : 1 mois
Utilisation : fromage à la coupe, apéritif
Référence : CH-BIO-006 | Produit de montagne suisse

Matière grasse : 45% MG.
Fermeté, wff : 55-65

100g contiennent :

  • Brennwert: 1285 kJ (310 kcal)
  • Fett: 25.4 g
  • gesättigte Fettsäuren:
  • Kohlenhydrate: 1.8 g
  • Zucker:
  • Eiweiss: 18.6 g
  • Salz: 3.5 g
Salato