Moser Schweizer Huus Chäsli
Un fromage qui n’est pas aussi sage que son nom. Sa fourrure blanche est dense et forte, le fromage est légèrement crémeux et d’un goût subtilement doux. L’expérience montre que le Moser Schweizer Huus Chäsli est le préféré des enfants et qu’il doit donc figurer sur tous les plateaux de fromages. La rumeur dit qu’il rend vraiment joyeux, surtout la nuit, c’est-à-dire sans colocataire, sans pain et sans inhibition.
bonCas SA 2544 Bettlach
Type : fromage à pâte molle – Matière première : lait de vache pasteurisé
Meule : ronde – Poids : 125 g
Croûte : croûte blanche à moisissure avec empreinte de la claie
Trouage : trous isolés dans le caillé
Goût : doux, crémeux
Affinage : selon le goût – Conservation : 30 jours
Utilisation : plateau de fromage, sandwichs, apéritif, à manger chaud
Référence : CH 5636 / Suisse Garantie
Matière grasse: 55 % F.i.T.
Fermeté, wff: Fromage à pâte molle, 71 %
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1330 kJ (320 kcal)
- Graisse: 28 g
- Acides Gras Saturés: 17 g
- Glucides: <0.5 g
- Sucre: <0.5 g
- Protéines: 17 g
- Sel: 1.5 g