Seiler Raclette Röstzwiebeln
Sie mögen Älplermagronen? Dann schmeckt Ihnen unser Raclette mit Röstzwiebeln sicherlich bestens.
Seiler Käserei AG 6074 Giswil
Typ: Halbhartkäse · Rohstoff: Kuhmilch, pasteurisiert
Form: eckig · Gewicht: 6.7 – 7.1 kg
Rinde: geschmiert
Lochung: lebhafte, z.T. unregelmässige Lochung
Geschmack: reines, würziges Aroma, mit gerösteten Zwiebeln
Reife: 4-5 Monate = Idealalter · Haltbarkeit: bei sachgemässer Lagerung 6 Monate
Verwendung: für den Racletteplausch, zum Gratinieren
Kennzeichen: CH 5989 / Suisse Garantie
Fettgehalt: vollfett, 48-51 % F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, 59-61 %
100g enthalten:
- Brennwert: 1530 kJ (365 kcal)
- Fett: 30.1 g
- gesättigte Fettsäuren: 18 g
- Kohlenhydrate: < 0.01 g
- Zucker: < 0.1 g
- Eiweiss: 24.5 g
- Salz: 2.2 g
