Seiler Raclette aux poivrons
Doux, harmonieux et magnifique – c’est tout ce qu’est notre Raclette Paprika. Laissez-vous convaincre par son savoir-faire.
Fromagerie Seiler SA 6060 Sarnen
Type : fromage à pâte mi-dure – Matière première : lait de vache pasteurisé
Meule : carrée – Poids : 6.7 à 7.1 kg
Croûte : frottée
Trouage : vif, en partie irrégulier
Arôme : arôme pur, épicé, avec paprika
Affinage : 4-5 mois = âge idéal – Conservation : 6 mois si le fromage est conservé dans de bonnes conditions
Utilisation : pour la raclette, pour gratiner
Référence : CH 5989 / Suisse Garantie
Matière grasse: gras, 48-51 % F.i.T.
Fermeté, wff: mi-dur, 59-61 %
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1513 kJ (362 kcal)
- Graisse: 30 g
- Acides Gras Saturés: 17.4 g
- Glucides: < 0.01 g
- Sucre: < 0.1 g
- Protéines: 23.7 g
- Sel: 2.2
