Bio Toggenburger Blumenkäse
Ce fromage d’une apparence spéciale grâce a son enrobage avec des particules des fleurs de foin qui lui donne un goût typique est crémeux, bien épicé et dégage un arôme arrondi.
Fromagerie Stofel SA 9657 Unterwasser
Type: Fromage mi-dur · Matière première: Lait cru
Forme: Ronde 30cm · Poids: 6kg
Croûte: Avec une notes de foin, foncée
Trous: Peu de trous
Affinage: 3- 6 mois · Conservation: 2 mois
Recommandé pour: Fromage à la coupe
Marquage: CH 5771
Matière grasse: 54 % F.i.T. | Fermeté, wff: 53 %
100g contiennent:
- 1743 kJ (417 kcal)
- 34.8 g
- 20.9 g
- 1 g
- 0 g
- 26 g
- 1 g