Unterwasser Extra
Un montagnard crémeux d’un goût épicé bien soutenu avec un arôme arrondi. En été, la flore savoureuse des alpages donnent au lait un goût unique.
Fromagerie Stofel SA 9657 Unterwasser
Type: Fromage dur · Matière première: Lait cru
Forme: Ronde 35cm · Poids: 9kg
Croûte: Brune – foncée
Trous: Peu de trous
Affinage: 10- 14 mois · Conservation: 2 mois
Recommandé pour: Fromage à la coupe, fromage de dessert
Marquage: CH 5771
Matière grasse: 55 % F.i.T.
Fermeté, wff: 53 %
100g contiennent:
- 1767 kJ (423 kcal)
- 36 g
- 21.6 g
- 0.8 g
- 0 g
- 25 g
- 1.3 g