Urgestein
Fromage à l’apparence unique !
Sa pâte est finement persillée. Grâce à sa conception spécifique, celui qui le déguste profite d’une sensation unique. Un fromage onctueux pour les véritables amateurs. Sacrément bon !
Käserei Neuwies 9601 Lütisburg-Station
Type : Fromage à pâte mi-dure · Matière première : lait de vache thermisé
Forme : rond, 25 cm de diamètre · Poids : 4 kg
Croûte : naturelle
Ouverture : yeux irréguliers
Goût : aromatique, raffiné
Affinage : env. 8-12 semaines · Durée de conservation : 60 jours
Utilisation : petit déjeuner, repas du soir, plateaux de fromages, raclette
Référence : CH -5413
Matière grasse: gras, min. 53 % F.i.T.
Consistance, tefd: 58-62 %
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1400 kJ
- Graisse: 28 g
- Acides Gras Saturés: 19 g
- Glucides: 1 g
- Sucre: 0 g
- Protéines: 21 g
- Sel: 1.5 g