Urgestein

Fromage à l’apparence unique !

Sa pâte est finement persillée. Grâce à sa conception spécifique, celui qui le déguste profite d’une sensation unique. Un fromage onctueux pour les véritables amateurs. Sacrément bon !

Käserei Neuwies  9601 Lütisburg-Station

Type : Fromage à pâte mi-dure ·  Matière première : lait de vache thermisé

Forme : rond, 25 cm de diamètre  ·  Poids : 4 kg

Croûte : naturelle

Ouverture : yeux irréguliers

Goût : aromatique, raffiné

Affinage : env. 8-12 semaines  ·  Durée de conservation : 60 jours

Utilisation : petit déjeuner, repas du soir, plateaux de fromages, raclette

Référence : CH -5413

Matière grasse: gras, min. 53 % F.i.T.
Consistance, tefd: 58-62 %


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1400 kJ
  • Graisse: 28 g
  • Acides Gras Saturés: 19 g
  • Glucides: 1 g
  • Sucre: 0 g
  • Protéines: 21 g
  • Sel: 1.5 g