Wasabilino (Mini-Brie «Wasabi»)
Ce bon fromage à la crème est produit dans l’usine de fromage à Engelberg Abbey artisanat traditionnel de lait frais de la montagne. Doux aromatique et entourer d’une moisissure blanche. Le remplissage de fromage frais wasabi fort est mélangé à la main et soigneusement rempli dans la pâtisserie de fromage Eberle.
Schaukäserei Kloster Engelberg 6390 Engelberg
Type: Fromage à la crème, rempli avec du fromage frais au Wasabi · Matière première: Lait de montagne
Meule: ronde · Poids: 150g
Croûte: Moisissure blanche
Trous: aucun
Affinage: 2 semaines · Conservation: 24 jours
Recommandé pour: Fromage de table, pommes de terre
Matière grasse: min. 55% F.i.T.
Consistance, tefd: 70-75%
100g contiennent:
- Valeur Calorique: 1490 kJ (356 kcal)
- Graisse: 31 g
- Acides Gras Saturés: 18 g
- Glucides: 1 g
- Sucre: 0 g
- Protéines: 19 g
- Sel: 2 g
