Weingestein

Le vin et le fromage ne se complètent pas seulement parfaitement, ils forment aussi un grand mariage : Weingestein.
Pendant la production, du vin rouge bio est ajouté à la pierre à vin, ce qui lui confère son marbrage rose tendre unique. Idéal à la coupe, pour les plateaux de fromages ou pour gratiner.

Käserei Neuwies  9601 Lütisburg-Station

Type: Fromage mi-dur · Matière première: Lait de vache
Meule: rund, diamètre 25 cm · Poids: 4.2 kg
Croûte: présure naturelle avec manteau d’herbes
Trous: irrégulier
Arôme: plein en bouche, agréable arôme au herbes
Affinage: environ 8 – 12 semaines · Conservation: 60 jours
Recommandé pour: Petit déjeuner, dîner, plats de fromage, raclette
Marquage: CH -5413

Matière grasse: gras, min. 53 % F.i.T.
Consistance, tefd: 58-62 %


100g contiennent:

  • Valeur Calorique: 1400 kJ
  • Graisse: 28 g
  • Acides Gras Saturés: 19 g
  • Glucides: 1 g
  • Sucre: 0 g
  • Protéines: 21 g
  • Sel: 1.5 g