Laiterie-Fromagerie Hunkeler
Mit der Natur verbunden
Sommentier liegt auf 900 m ü. M. im Glâne-Bezirk, ca. 7 km von Romont entfernt. Das kleine Bauerndorf bietet einen romantischen Ausblick auf den Moleson und das Städtchen Romont. Die Hügel mit Blick auf den Jura und die Voralpen stellen ein zauberhaftes Ausflugsziel für Spaziergänger dar. Bei klarem Wetter kann man in der Umgebung 21 Kirchtürme zählen. Seit 1988 betreiben wir die Käserei. 1995 ergänzten wir diese mit einem kleinen Laden, in welchem wir seither unsere Spezialitäten verkaufen. Täglich verarbeiten wir 4’000-6’000 kg silofreie Milch zu AOP Gruyère, Vacherin Fribourgeois AOP und le Petit Glânois (auch mit Bärlauch) sowie Joghurt, Butter und Ziger. Unsere Qualitätsmilch wird von 10 Milchproduzenten aus dem Dorf angeliefert.
Erich Hunkeler
1688 CH-Sommentier
Telefon: +41 (0)26 655 12 07
