Molkerei Gstaad
Wir sind ein rein handwerklicher Betrieb und verarbeiten ausschliesslich die Milch von hier ansässigen Kühen.
Im Zentrum von Gstaad führen wir unseren genossenschaftlichen Produktionsbetrieb. Hier verarbeiten wir die Milch der rund 3000 Simmentaler Kühe, die in unserer Region weiden. Der Grossteil unserer Milch wird zu Käse. So, wie es in Gstaad seit Urzeiten gemacht wird.
Unsere Kühe geniessen wahrlich ein schönes und gesundes Leben. Stolze Bauern züchten und halten auch stolze Kühe. Auffälligstes Merkmal sind sicher die Hörner, die unseren Simmentaler Kühen die ihnen angestammte Würde erhalten. Unsere Berg- und Hochweiden werden seit Jahrhunderten extensiv genutzt, bieten viel Auslauf und spielen eine wichtige Rolle für die Biodiversität; ihre Vielfalt an Gräsern- und Kräutern verleiht der Milch unserer Kühe aussergewöhnlich viel Kraft und Charakter.
Genossenschaft Molkerei Gstaad
Lauenenstrasse 24, 3780 Gstaad
Telefon: +41 (0)33 744 11 15