Aletsch Mutschli
Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Bergmilch hergestellt.
Aufgepeppter Bergler: Aromatisch, gustig, charakterstark.
Voll im Geschmack. Ein kräftiges Stück Urgenuss für Schwärmer, Abenteurer und Geniesser.
enthält Milch / von Natur aus laktosefrei
Herkunft Schweiz
Arnold Walker AG 3982 Bitsch
Typ: Halbhartkäse · Rohstoff: thermisierte Bergmilch
Form: rund · Gewicht: ca. 8oo g Laib
Rinde: geschmiert
Lochung: geschlossen bis gering
Reife: ca. 5 Monate · Haltbarkeit: 2 Monate
Verwendung: Hauptsächlich Schnittkäse
Kennzeichen: CH64510087 / Suisse Garantie / Berg&Alp / Valais Excellence / IFS / ISO 9001 / ISO 14001
Fettgehalt: vollfett
Festigkeit, wff: halbhart
100g enthalten:
- Brennwert: 1790 kJ (432 kcal)
- Fett: 36.4g
- gesättigte Fettsäuren: 19g
- Kohlenhydrate: 0.5g
- Zucker: <0.5g
- Eiweiss: 25.5g
- Salz: 1.2g
