Bierdeckel
Der Überraschungsgast am Schluss. Klein im Format, gross im Auftritt. Der Bierdeckel ist kein Käse für nebenbei – er will Aufmerksamkeit. Ideal als Dessert, als Gesprächsstarter oder als kleiner Höhepunkt am Ende eines guten Essens.
Brülisauer Käse AG 5444 Künten
Typ: Halbhartkäse · Rohstoff: Kuhmilch
Form: rund · Gewicht: 500 g
Rinde: mit Bier gewaschen
Lochung: Splitterlochung
Geschmack: herzhaft würzig
Reife: 8 Wochen · Haltbarkeit: 20 Tage
Verwendung: für gemütliche Momente
Kennzeichen: CH 5601
Fettgehalt: vollfett, ca. 50 % F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, ca. 60 %
100g enthalten:
- Brennwert: 1540 kJ (368 kcal)
- Fett: 32 g
- gesättigte Fettsäuren: 18 g
- Kohlenhydrate: 0.4 g
- Zucker: 0 g
- Eiweiss: 23 g
- Salz: 2 g