Bio-Alpenchili
Wie das Abendrot der Alpen – intensiv und feurig. Der Bio-Alpenchili verbindet würzigen Käsegenuss mit der kraftvollen Schärfe von Chili. Schon beim ersten Bissen entfaltet sich ein lebendiges Zusammenspiel. Ein Käse für alle, die klare Aromen lieben und dem Genuss gerne etwas Feuer verleihen. Perfekt für Apéros und Käseplatten mit Charakter. Köstlich auch zum Überbacken, in warmen Gerichten oder als würziger Akzent in der Küche.
Käserei Neuwies 9601 Lütisburg-Station
Typ: Halbhartkäse · Rohstoff: Kuhmilch
Form: rund, Durchmesser 25 cm · Gewicht: ca. 4.2 kg
Rinde: Natürliche Schmierereifung mit Kräutermantel
Lochung: Unregelmässig
Geschmack: aromatisch, herb, angenehmes Kräuteraroma
Reife: ca. 8 – 12 Wochen · Haltbarkeit: 60 Tage
Verwendung: Frühstück, Abendessen, Käseplatte, Raclette
Kennzeichen: CH -5413
Fettgehalt: vollfett, min. 53 % F.i.T.
Festigkeit, wff: 58-62 %
100g enthalten:
- Brennwert: 1400 kJ
- Fett: 28 g
- gesättigte Fettsäuren: 19 g
- Kohlenhydrate: 1 g
- Zucker: 0 g
- Eiweiss: 21 g
- Salz: 1.5 g