Crèmääh
Milder, rahmiger Schafkäse, crèmig und fein
Emscha GmbH , 6162 Entlebuch
Typ: Halbhartkäse · Rohstoff: Bio Schafmilch
Form: rund · Gewicht: ca. 2400 g Laib
Rinde: Natürliche gelb-rote Rinde
Lochung: geschlossen bis gering
Geschmack: aromatisch, cremig, milchig
Reife: 1.5 Monate · Haltbarkeit: 1 Monate
Verwendung: Schnittkäse, Apéro
Kennzeichnung: CH 8600 / BioSuisse
Fettgehalt: Halbhartkäse
Festigkeit, wff: halbhart
100g enthalten:
- Brennwert: 1567 kJ (378 kcal)
- Fett: 32 g
- gesättigte Fettsäuren:
- Kohlenhydrate: 0.5 g
- Zucker:
- Eiweiss: 20.7 g
- Salz: 1.8 g