Davoser Rahmmutschli
Beste Davoser Milch und frischer Rahm verleihen der cremigen Köstlichkeit ein zartes Aroma und machen sie zum vorzüglichen Dessertkäse oder zum Aufsteller auf dem Frühstückstisch.
Molkerei Davos 7270 Davos
Typ: Halbhartkäse · Rohstoff: Kuhmilch und Rahm, pasteurisiert
Form: rund, Durchmesser 10 cm · Gewicht: ca. 400 g · Rinde: geschmiert Lochung: lebhafte Kleinlochung · Geschmack: mild und cremig
Reife: ca. 2 Monate · Haltbarkeit: 4 Wochen
Verwendung: Käsebuffet, Käseplatte
Kennzeichnung: CH 5700
Fettgehalt: Rahmstufe, mind. 55 % F.i.T.
Festigkeit, wff: halbhart, ca. 60 %
100g enthalten:
- Brennwert: 2030 kJ (487 kcal)
- Fett: 40 g
- gesättigte Fettsäuren: 24 g
- Kohlenhydrate: 3 g
- Zucker: 0 g
- Eiweiss: 28 g
- Salz: 1.5 g